Açaí???

Estando longe de casa nós sentimos muita falta de tudo e de todos (tudo, inclui comida e os pratos típicos da região em que você vive). Eu sou de Roraima, extremo Norte do Brasil (região Amazônica) e sou apreciadora de um bom açaí.

Então, um belo dia enquanto eu passeava pelo shopping daqui de Daytona Beach-FL, fui procurar por sucos naturais (natural aqui significa um pouco menos artificial, mas eu ainda tinha esperanças). Então vi que eles tinham açaí (the rain forest fruit). Nossa que alegria, eu pedi um médio que já era grande, mas na verdade estava pensando em pedir o grande que é gigante para que todos os meus amigos podessem se deliciar com o suco desse fruto tipicamente amazônico. Mas, depois que já tinha pago e tudo, tomei o primeiro gole e surpresa: Não tinha nada de açaí ali... Gente eu fiquei TÃO frustada!!! Isso é propaganda enganosa, ali tinha os vários tipos de berry que o pessoal ama por aqui, mas não tinha NADA de açaí. Abri o copo pra ver melhor essa marmota e a cor do suco era rosa claro. Depois desse vexame do açaí tive que explicar para os meus amigos que estavam comigo que aquilo não era açaí.

Mas é assim mesmo, aqui e em muitos lugares do mundo as pessoas usam o nome da Amazônia como estratégia de marketing para atrair clientes. O problema é que muitas pessoas não sabem o que é açaí de verdade, daí compram uma porcaria dessa no shopping e acham que estão tomando a bebida energética da Amazônia.

Durante as viagens que fiz por aqui tive a oportunidade de visitar diferentes cidades, museus, aquários, zoológicos e etc... e a Amazônia estava lá... Por exemplo em São Francisco vi a Rain Forest Café, em Baltimore no aquário e mini zoológico, havia uma parte dedicada só a aves, plantas e répteis da Amazônia, em Nova York vi um planfeto que dizia: Vamos salvar a Amazônia. Ou seja, a Amazônia é sinônimo de um bom negócio, pois tive a oportunidade de observar a expressões e comentários de americanos no aquário de Baltimore, e todos estavam super interessados e curiosos sobre o assunto e espécies.

Eu sinceramente acho isso um absurdo, mas infelizmente acho que não há nada que se possa fazer a respeito. Eu pelo menos não sei de nenhuma lei que proiba o uso do nome. Então, enquanto isso muitas pessoas continuarão a ser enganadas com o falso açaí e outros produtos da amazônia.

Quando eu fui para Miami, também vi açaí por lá, mas como Miami é uma cidade onde existem muitos brasileiros e como o evento de footvoley estava sendo organizado por Barsileiros tive a oportunidade de matar um pouco a saudade do açaí. Só que o preparo era um pouco diferentte, esses brasileiros do Rio de Janeiro acrescentaram suco de maçã artificial no açaí, eu fiquei só olhando aquilo. O gosto não ficou ruim, mas fugiu do tradicional açaí da Amazônia. Será que é assim mesmo que tomam açaí no Rio??? Preciso dar um pulo por lá pra conferir, mas antes disso tenho que provar o açaí do Pará.

Abaixo esta a lenda do Açaí, espero que gostem.

Um abraço a todos e tomem açaí pra crescer e ficarem fortinhos (mas tem que ser o original).

=)

Lenda do Açaí

Antes de existir a cidade de Belém, capital do Estado do Pará na Amazônia, uma tribo muito numerosa ocupava aquela região. Os alimentos eram escassos e a vida tornava-se cada dia mais difícil com a necessidade de alimentar todos os índios da tribo. Foi aí que o cacique da tribo, chamado de Itaki tomou uma decisão muito cruel. Ele resolveu que a partir daquele dia todas as crianças que nascessem seriam sacrificadas para evitar o aumento de índios da sua tribo. Um dia, no entanto, a filha do cacique, que tinha o nome de IAÇÃ, deu à luz uma linda menina, que também teve de ser sacrificada. IAÇÃ ficou desesperada e todas as noites chorava de saudades de sua filhinha. Durante vários dias, a filha do cacique não saiu de sua tenda. Em oração, pediu à Tupã que mostrasse ao seu pai uma outra maneira de ajudar seu povo, sem ter que sacrificar as pobres crianças. Depois disso, numa noite de lua, IAÇÃ ouviu um choro de criança. Aproximou-se da porta de sua oca e viu sua filhinha sorridente, ao pé de uma esbelta palmeira. Ficou espantada com a visão, mas logo depois, lançou-se em direção à filha, abraçando-a. Mas, misteriosamente a menina desapareceu. IAÇÃ ficou inconsolável e chorou muito até desfalecer. No dia seguinte seu corpo foi encontrado abraçado ao tronco da palmeira. No rosto de IAÇÃ havia um sorriso de felicidade e seus olhos negros fitavam o alto da palmeira, que estava carregada de frutinhos escuros. O cacique Itaki então, mandou que apanhassem os frutos em alguidar de madeira, o qual amassaram e obtiveram um vinho avermelhado que foi batizado de AÇAÍ, em homenagem a IAÇÃ (invertido é igual a açai). Com o açai, o cacique alimentou seu povo e, a partir deste dia, suspendeu sua ordem de sacrificar as crianças.mas de respeito pela vida.

Fonte:

http://portalamazonia.globo.com/pscript/amazoniadeaaz/artigoAZ.php?idAz=390